Tražili ste katalog: prehrambena industrija
3
Poznavanje robe : živežne namirnice s osnovama tehnologije i prehrane / Borislav Šimundić, Vlasta Jakovlić, Vinko Tadejević
Šimundić, Borislav  
Rijeka : Tiskara Rijeka, 1994
Knjiga Knjiga
4
Procesi konzerviranja hrane : novi postupci / Zoran Herceg ; suautorice Anet Režek Jambrak, Suzana Rimac Brnčić, Greta Krešić
Herceg, Zoran  
Zagreb : Golden marketing - Tehnička knjiga, 2009
e izvori
5
Sve o dubokom zamrzavanju / Ursula Borchert ; [prijevod Ljerka Šeferov Linić]
Borchert, Ursula  
Ljubljana : Mladinska knjiga, 1980
Knjiga Knjiga
7
Tehnologija konditorskih proizvoda / Luka Goldoni
Goldoni, Luka  
Zagreb : Kugler, 2004. 2 sv.
Knjiga Knjiga


Dio 1 : Kakao-proizvodi i proizvodi slični čokoladi. 2004.Za posudbuZa posudbu
Dio 2 : Bombonski proizvodi. 2004.Za posudbuZa posudbu
8
Krivotvoritelji hrane : što nam prehrambeni koncerni serviraju na tanjur / Thilo Bode ; [s njemačkoga prevela Rajna Golubić]
Bode, Thilo  
Zagreb : Mozaik knjiga, 2011
Knjiga Knjiga
10
Prehrambeno-procesno inženjerstvo / Zoran Herceg
Herceg, Zoran  
Zagreb : Plejada, 2011- ____. __sv.
Knjiga Knjiga


1 : Procesi u prehrambenoj industriji. 2011.Za posudbuZa posudbu
13
Dragulji hrvatskog Misira = Jewels of Croatian Mizraim / Ante Kolega ; [engleski prijevod Iva Polić] ; [fotografije Arif Sitnica... et al.]
Kolega, Ante  
Zadar : Laureat, 2011
Knjiga Knjiga
14
Ambalaža i pakiranje hrane / [autori Benjamin Muhamedbegović, Nils V. Juul, Midhat Jašić] ; [urednik Benjamin Muhamedbegović]
Ambalaža i pakiranje hrane / [autori Benjamin Muhamedbegović, Nils V. Juul, Midhat Jašić] ; [urednik Benjamin Muhamedbegović]
Muhamedbegović, Benjamin  
Tuzla : Off-set, 2015
Knjiga Knjiga
16
20
150 godina mesne industrije "Gavrilović" / urednik Slavko Šarić
Zagreb : Informator, [1970?]
Knjiga Knjiga
Katalog
  • Upute
Usluge
  • Moja iskaznica | Za članove
Knjige
Zaštićeno autorskim pravom ©1999.-2019. Knjižnice grada Zagreba i VIVaInfo d.o.o. Sva prava pridržana.